雜糧米漢堡

日本的電費實在是嚇屎人,光是基本費就要台幣約兩千塊!!難怪大家都很努力地在省能源,畢竟對自己的荷包也好~~所以我都會一次煮分量多一些的飯然後冰起來,要吃的時候再微波一下就好了!

不過善變的我偶而也會想換換口味,腦海裡突然浮現阿汎吃摩斯蒟蒻米漢堡對海苔讚不絕口的畫面,就是他了!!上次買來包飯糰的海苔還有剩,今天就來做個米漢堡吧^ ^

那麼蒟蒻該用什麼口味呢...家裡有味增.豆瓣醬,上次做的味增雞還蠻不錯的,就來用這醬入味吧!
想吃點辣的,再加入一些辣椒乾,嗯嗯!有讚^ ^

材料:
蒟蒻塊1/3切成細絲(或市售蒟蒻絲1/3包)
金針菇1/5包
豆芽菜少許
海苔一枚
冷掉的飯2/3碗

醬料:
味增1中匙
豆瓣醬1小匙
黑砂糖(砂糖亦可)1小匙
辣椒乾少許
醬油1中匙
水1中匙

步驟:
1.將蒟蒻絲和所有醬料拌勻後放置一旁入味
2.豆芽菜清洗乾淨拔去尾端
3.金針菇洗淨後切半
4.將飯分成兩半後,隔著保鮮膜捏成米漢堡的圓形,越緊越好
5.將1.倒入鍋中拌炒,當醬料收至一半時,將豆芽菜和金針菇倒入炒至醬料收乾起鍋
6.在乾淨的鍋中倒入麻油,微熱後把米漢堡塊煎製表面微脆起鍋
7.把海苔放在米漢堡上,將步驟5放上,夾好漢堡即完成

我夾了兩枚海苔,試吃後發現其實一枚就可以了!!
米飯帶著麻油的香味,蒟蒻因為事先有先入味所以沒有蒟蒻臭,若喜歡脆脆的豆芽菜也可以最後再放
這樣的漢堡健康又好吃!!自己做也很簡單,若要當成出門的便當也很方便~~
阿汎你要不要試試看阿XD

我買的薰衣草移盆後花開的好漂亮唷!!
讓我對自己種什麼死什麼的迷咒有種終於破解的感覺了XDD
因為不能養寵物,種種花似乎也有療癒的效果呢!!