2012年7月8日 星期日

生活的平衡

過了半年,我們工作所需的一切官方許可終於都拿到了

2012年的7月份,正式開工!!

先來說說我們的工作內容好了:

1.前一天決定明天要去的區域(通常是由PAPI來做決定,因為我不太會看地圖,也會迷路)

2.早上在吉時良辰出發,到了該地區後展開地毯式巡街(每一條路都要去走!!)

3.雷達偵測到機械時,衝到對方詢問是否有意販售?
這一步相當的困難,現在日本也有詐騙集團的社會案件,大家大部分都有防人之心,所以進去不同的地方須要有不一樣的態度對應,而機械通常都找不到主人,該怎麼直接找到主人也很困難,需要花費很多的心思和耐心

4.與對方交涉
這真的是最有趣的一部分,我對專業度還很缺乏,所以通常和對方閒聊就是我的工作XD
也多虧了這個部份讓我對方言實在是進步不少!

話說日本歐吉桑的方言真的不是蓋的難理解!!!!!

我只能夠抓單字,但好險對方也能夠體諒我們是外國人,(私底下問了比較年輕的日本人,這的確也是他們的困擾壓~~)

上個周末有個修理廠的歐吉桑約我和PAPI一起去嬉野溫泉泡溫泉,畢竟我們也是要展開人際關係就去了,溫泉非常地棒!泡完真的皮膚變得很好~
但是,日本人的休假方式我想大部分的台灣人應該都很難恭維,匆匆的泡湯吃飯喝酒唱歌休息泡湯吃飯......(行程滿到像穿太緊的內褲一樣溢出來了...)

抵達溫泉飯店時大約晚上六點半多,晚餐預定七點半,這中間就放行李然後去泡溫泉,基本上對我來說很難放鬆,因為女生本身就要花比較多的時間在整理上面,所以在很認真地洗過澡之後(日本的大眾泡湯池很注重大家自身的清潔)我所剩的時間也不多了,緊張得上來換好衣服要吹頭髮時,整理的飯店人員就衝過來說隔壁的客人在外面等我了= =
唉...只能夠把瀏海吹乾就衝出去了...................................
吃完飯後一樣去スナック(sunakku),也就是有嬤嬤桑的小酒館,不過媽媽通常就是店主,不是台灣的那種有很多小姐的媽媽桑,我還蠻喜歡日本小酒館的嬤嬤的,各有各的手腕和生意方式,觀察她們很有趣XD
這小酒館就是大家喝酒唱歌,可憐的PAPI一直陪另外一個已經喝醉的朋友說酒話,而我也就陪修理廠的老闆,日本的中年男人大部分都有外遇,喝酒醉的朋友一邊說他很愛他的老婆,最後結語是:我還有一個女朋友= =
修理廠的老闆則是沒有結婚,最後回飯店的時候另外有位缺錢的好朋友來陪他,對於他的行為我並不反對,只是我可以感覺到一絲孤單

每個人都有自己的生活方式,如果能夠在其中找到平衡,大家都開心的話那就是最好的方式

而我,我喜歡能過著內心舒坦,充滿愛和感激的生活,現在的我還不夠成熟去調整自己的情緒和態度,但是經常能夠和不同的人接觸聊天,產生各式各樣的火花,從中學習自己的不足點和反省,讓我成長了不少
今天也和可愛的TY爺爺和四歲的孫子碰面了,可愛的小孫子還請我和PAPI吃口香糖^^
如果交易有成功的話,我就請你吃糖果^^b(約束だよ~)

2012年5月24日 星期四

霧島森林溫泉

既然驅車到了宮崎縣,PAPI說那不順便去隔壁的鹿兒島縣有點可惜,所以看完健壯的馬兒後我們就開車到晚上預計用車子取代帳篷的"霧島高原國民休閒地"
住宿一個晚上加清潔費大約日幣1550,再加上泡溫泉一個人200日幣的費用實在是非常的實惠,只可惜我們到的時間有點晚了,只差20分鐘溫泉就必須清潔,好險管理員非常的好心讓我們延長時間,以200元的費用可以泡到溫泉是我泡過最便宜的價格了!!只是所有的東西必須自己準備,這一點我也是先查好了,所以所有的家私頭通通款好,先衝進去泡再說XD

 
圖片來源:http://593941.com/newonsen.html
源泉

新床国有林を起源とする単純温泉
低張性、中性、高温泉
泉源 69℃

効能

神経痛、関節痛、筋肉痛、五十肩、慢性消化器病
冷え性、疲労回復、健康増進等に効果がある。

進去的時候就像包場一樣,只剩我跟PAPI一人一邊,所以我們可以隔空對話,順便隔空丟沐浴乳XD~~相當的方便啦~~
這溫泉泡起來相當的舒服,只需要兩百塊,比一般澡堂還要便宜呢!

霧島是個溫泉的旅遊勝地,(基本上我覺得整個九州都充滿了溫泉,可能火山多吧~~)
所以住宿的地方大多是一泊二食,而這通常我會建議下午三點就check-in,先泡個爽,然後晚上吃個爽,然後再泡個爽,睡一個放鬆的覺,隔天再起來吃早餐,相當慢活的旅程,但是如果想要到處走走看看的話,時間上的安排就要非常注意,而且旅館也都會問確切的抵達時間,這樣他們才能夠準確地準備熱騰騰的餐點給旅客們

至於像我跟PAPI這種隨性派的,check in通常都晚上8點了,不僅沒得吃還趕得很,那不如就找商務旅館或者是野地露營,不過根據這次露營的經驗,我想我再也不會睡在車上了!!根本就
睡  不  著!!!
在日本開長途的車對我們來說是家常便飯,開個一兩個小時是很正常的事情,不過如果睡眠不足開車真的是太痛苦了,對周遭的其他人來說也是一種困擾,下次我們還是乖乖地住旅館吧XD

隔天萬般痛苦地起來後,看到網站上面介紹的圖片

心も体も癒されたい!霧島セラピー体験

 圖片出處:http://www.kagoshima-kankou.com/course/50266/

鹿兒島旅遊介紹網站http://www.kagoshima-kankou.com/
PAPI二話不說就說:去泡吧!!消除昨天晚上的疲勞!!

買尬~~這真的是相當中肯的一句話!!
所以我們到了霧島溫泉市場,當然也買了給ND桑的土產,詢問了相關資料後,就到了這家溫泉旅館:旅行人山莊http://ryokojin.com/

看到門口時其實我有點擔心會很貴,不過詢問價錢後:賃切風呂一個人只要一千元~~啥毀!!!
我真是心花朵朵開(~轉~~~~)
而且他位在森林裡面!!!是.............的!!

 

 要進去泡溫泉的話要走一小段森林小徑


 鏘鏘!!這就是我們泡的檜木湯~泡的同時可以聽到鳥叫蟲鳴,事實上,是可以看到鳥XD
其實在泡的時候我跟PAPI都有些擔心,因為旁邊看起來就是會有人走過去的感覺,好險沒有~

不過真的很舒服,溫泉裡面還有像白色蛋花一樣的東西在飄,他的名字很美,叫"溫泉之花"
是有保溫和保濕的效果,我是第一次體驗啦~~很妙就是!

霧島還有很多其他的溫泉可以體驗,當地的牛肉和豬肉也非常美味~~下次再見囉^^





 

2012年5月21日 星期一

野生馬驚驚顫顫初體驗(抖...)

我真不乖!!好久沒有寫網誌啦~~不過實在是每天起床就是一連串的事情,然後又要驅車前往各個地方,的確是回家都累啦!!
剛剛開始跑的時候九點就想睡覺了XDD
現在好一些------->十點,不過這樣也對身體比較好ˋ啦^ ^

現在在等麻煩的古物商許可證,所以暫時又閒下來~~

剛好稅理士事務所的N先生推薦宮崎縣的都井岬,可以在這個特殊的保護區看到野生馬,只是開車要四個多小時.................不過PAPI說這是"考察"
二話不說周五就出發!!

都井岬的位置幾乎在宮崎縣的最南端,是一個凸出來的小小半島,和鹿兒島縣其實是促逼

進去只需要付車輛的費用四百元而已,以日本的門票來說是非常的便宜!!
保護區內也可以開車,但是要開得很慢很慢,以防撞上突然在路邊吃草的馬兒@@

進了入口後沒多久就可以看到三三兩兩的馬兒在山坡上吃草,體型比較介於蒙古馬和歐洲馬之間
(也夠大了@@)

看到馬之後我實在是興奮不已!!前天才從一位非常酷的伯伯收下兩個馬蹄,今天就看到貨真價實的馬~買尬~~真是太感動啦!!

不過接近馬的時候要非常小心,因為他們是野生的,所以其實還是有攻擊性,到處都有牌子寫著禁止餵食和不要從馬的後面靠近,




當我正鼓起勇氣要靠近可愛的馬匹一起合照時,突然聽到後面馬蹄聲四起,回頭一看,大約有六七匹的馬朝我們跑過來,媽呀~~這可不是開玩笑,我們都嚇呆了,只能夠假裝自己是草原上的兩棵樹,希望他們不要真的是朝我們發飆> <"
好險馬兒們只是在驅逐本來在我們前面的一匹黑馬,不過一群馬的體重跑在草地上的聲音我一輩子都忘不了.......(阿彌陀佛.......)

但為了實現合照的願望,我很俗仔的拍了這張XD
 這樣還是有合照到啦XDDD


都井岬剛好位在比較南端的部分,所以這個地方有間歷史悠久約莫400年的神社,保護著出海人的平安,感覺跟我們的媽祖有點像
神社就在照片裡XDDD

 而據說這神社除了保護海上安全之外,對於戀人們的感情也有加持的作用,所以我便想來合照一下...但是太陽實在太大,照出來變成兩張屎臉!!
神社我對不起你.................
 話說這張PAPI有點像日本古老傳說的長脖子妖怪..突然從角落跑出來...
 在這麼熱帶風情的地方看到鳥居真的感覺很奇妙,所以我也要奇妙姿勢來一張XD
 看到了嗎看到了嗎??馬兒在山脊上^ ^


 照片的上下部剛好呈現顛倒的比例,顏色也好美^ ^
在我眼中看來到有點像陰陽,正好調和~

一直在工作上拼命加油,有的時候也是該出去走走看看,雖然玩也是很累,但是內心的平衡卻會讓人煥然一新,就像這張照片一樣,我們也要時時刻刻注意自己是否處於平衡狀態呢?

2012年4月20日 星期五

好用矽膠鍋之三---肉桂巧克力蛋糕

唉呦~~~家裡的材料其實非常有限,又不喜歡買外面的甜點,怎麼運用既有的材料來增加自己的口福呢^ ^

其實平常拿來泡的巧克力就是很好的烘焙材料,本身都已經調味好了,只需要做好搭配^ ^




今天要做的是,鏘鏘鏘!!!老少咸宜的巧克力肉桂蛋糕

                                                                  巧克力肉桂蛋糕                                                            

                                             
這是這次使用的材料

材料:
1.薄力粉/低筋麵粉...................100g
2.雞蛋.........................................2個
3.巧克力粉.................................約20~30g
4.baking powder........................3小匙
5.橄欖油......................................65cc
6.肉桂粉......................................2~3小匙
7.核桃...........................................20g
8.巧克力塊...................................6小塊
9.黑砂糖.......................................3大匙

作法:
1.將雞蛋打入大碗公中加入糖,用打泡器攪勻
不需要打出蛋白霜,但是至少要讓蛋汁均勻,然後加入橄欖油和肉桂粉拌勻
2. 切碎巧克力塊和核桃

3.將所有粉類(薄力粉,baking powder,巧克力粉)切碎的巧克力塊,一半的核桃倒入步驟1全部拌勻後停止
4.烤箱預熱至180度,將剩下的核桃撒在麵糊上,敲三下,將氣泡打出放入烤箱烤30分鐘即可


 這次我決定捨棄奶油學習馬克先生使用橄欖油,別有一番風味,好吃的橄欖油也是很適合拿來做甜點的^^

2012年4月19日 星期四

好用矽膠鍋之二---香蕉磅蛋糕

磅蛋糕一直是我的愛!在歐洲寒冷地區會製作這種重油重甜的蛋糕來補充體力犒賞自己,大家都會有自己的家傳配方,通常會配上水果乾或者是巧克力等等,所以往往耐放
至於我們這種已經要擔心過胖和膽固醇的熟女,怎麼調配出適合自己的磅蛋糕,只要花點心思就可以在平常生活中品嘗這種美味^ ^

香蕉是一個非常適合拿來做糕點的水果,他糖分高,香味也相當濃郁,當家裡有吃不完又變黑的香蕉時,香蕉磅蛋糕絕對是拿來消耗的絕佳點心!

製作相當簡單,幾乎有材料就會成功!!而且製作時間很短,臨時有朋友來時也可以拿出來招待

                                                                            焦糖香蕉磅蛋糕                                                             

材料:
過熟的香蕉..................一條
無鹽奶油......................100g
蛋..................................兩顆
黑砂糖..........................80g
baking powder.............2.5小匙
薄力粉(低筋麵粉)........100g

A焦糖用
黑砂糖..........................3大匙
水..................................2小匙

作法:
1.奶油和蛋回復室溫,兩顆蛋一起用打泡器攪拌均勻
2.用一較大的碗公將奶油放入,用打泡器攪拌成液狀,如果天氣太冷,可以隔水加熱,但是切記水溫過高,然後加入80g的黑砂糖攪拌均勻,再將剛剛的蛋汁分次慢慢加入混合均勻最後加入所有粉狀物拌勻即停止
3.把2倒入矽膠烤模中,烤箱預熱至180度烤15分鐘
4.將香蕉切成約一公分左右厚的切片
5.取一平底鍋中火預熱,倒入A煮至咖啡色即可停火
6.將焦糖香蕉鋪至已烤15分鐘的蛋糕上

7.再繼續以180度烤15分鐘 即完成


基本上呢~~就是攪拌所有的材料到均勻就可以完成啦!!!是不是很簡單呢!
用糖煮過的香蕉還帶有本身的水果酸味,和焦糖融合在一起真的是絕配! 蛋糕本身因為使用了兩顆蛋,所以帶有濃濃的蛋香,加上滲入蛋糕的焦糖,下午來上一塊真是會讓人停不住在吃第二塊XDD


總熱量:435卡
材料費用:75圓

自己動手做吐司

話說柳川這裡的麵包店貧脊到我覺得高雄小地方就有這麼多麵包店可以選擇還真的是非常幸福!!
平常可以選擇的是超市裡面賣的工廠製造麵包或者是超商的麵包,但也都是工廠做的,基本上吃起來都一樣,而且重點是不怎麼健康!
為了增加保存期限都會放添加物跟防腐劑,我可不希望到了老年的時候身體裡面開始囤積這些廢物
日本的雜誌種類多到不敢想像,其中我很愛的是這本---"早安太太 おはいよう奥さん"

去年我已經買過一本,其中附贈的矽膠鍋現在是我的愛用品之一,常常出現在微波料理中,預煮地瓜紅蘿蔔之類的也相當方便!
這次看到他送的長條形矽膠鍋相當吸引我,因為他可以拿來做吐司!!
還有介紹最近在日本紅透半邊天的TANITA社員食堂的料理,主打低卡跟營養均衡,好多上班族都因為這料理而瘦了呢~~畢竟日本賣的便當都像我之前買的Hotto Motto便當一樣,充滿了炸物

 然後蔬菜很少這樣(有看到那可憐的在蒟蒻旁邊的綠綠小葉嗎)~~

所以看在他一本多用又很便宜(日幣580圓,一般的流行雜誌大概都在780圓左右)就帶回家了~~
馬上就依照書中的食譜來做個

手工酵母吐司                                                                                                                                          

材料
強力粉(高筋麵粉) 140g
薄力粉(低筋麵粉) 60g
粉狀濃縮奶粉  6g  這個我沒有直接到牛奶約15cc
砂糖12g  我用黑砂糖取代
鹽 3g
乾酵母5g
水130~140cc
奶油12g

揉麵團準備用手粉 強力粉 分量外適量
蛋  塗抹麵團表面用

註 奶油需降至室溫

作法
1.將麵粉(混合好的強力粉+薄力粉),牛奶,倒入較大的碗公裡,倒入砂糖,酵母,鹽巴,酵母需要放在糖旁邊
2.將水少量分次倒入碗公內併用筷子或手攪拌均勻,剩下一半水時一次倒入然後揉捏製可以整團取出
3.在平台上抹上少許強力粉,開始揉捏麵團10分鐘(通常我會一邊聽歌一邊揉,這樣可以忘卻勞累跟順便計算時間XD)
4. 加入奶油再繼續揉捏10分鐘
5.準備一個比現在使用的碗公還要更大的碗,我是用鍋子,倒入60度C的溫水後,將碗公放入並蓋上一塊濕紙巾或濕布,蓋上鍋蓋開始發酵,當麵糰發酵至兩倍大時,(約30~40分鐘)將麵團取出整形
6.將麵團分成三個小圓球,用手掌把麵糰裡的空氣壓出,然後桿成約十公分大的橢圓形
7.將桿平的三個麵團從較短的那側捲起來,長度差不多可以放入烤模(我的是矽膠烤模)
8.再放入剛剛裝有溫水的鍋中第二次發酵(若水已不夠熱請再加入熱水)約20分鐘
9.取出發酵完成後的麵團均勻塗上薄薄一層蛋汁
10.將烤箱預熱至170度,放入麵團烤18~20分鐘即完成


烤出來的吐司是這樣可愛的山形狀 ^ ^,而且這種作法吃起來非常濕潤!

可以從切面看的出來比一般的吐司要來的有水分

我在想這跟他的發酵法有關係!放在60度的溫水環境裡,酵母發酵快,也有水蒸氣~~
其實揉這麵團之前,我非常抗拒揉麵團,很累!!!但是發現了一邊揉一邊聽音樂這個方法後,還真是開心~~而且帶著期待的心情~~可以吃到自家製手工麵包,跟超市買的工廠麵包真的差很多!!
下次可以挑戰其他不同口味的囉~~

2012年4月18日 星期三

AEON SHOPPING so HAPPY

嘿嘿~~嘿嘿嘿~~

這個周末Y子跟她可愛的三歲女兒一起來找我玩,話題轉到我的寂寞孤單,所以我隨口便說了想養狗,但是回台灣時沒有人照顧所以不能養,結果Y子相當爽朗的說:"那我幫你問我舅舅看他可不可以幫忙照顧?"

啥毀!!有這麼好的事情嗎?而且Y子非常的行動派,馬上打電話,S稅務士(也就是Y子舅舅)竟然也相當爽朗的答應了!!還說事務所裡大家都很喜歡狗,搞不好大家會一起照顧!!啥毀!!!!

我真的不敢相信這麼好的事情會發生在我身上!!基本上日本人是友善的,但是不是友善到這種程度!!像我家隔壁鄰居就非常的冷淡...

總而言之,這是繼認定證明書下來後的第二件開心的事情,我可以養狗了!!!!!!(連房東都爽朗的說OK~~~我們的契約書裡其實是寫不可以...)

電話確認完後,Y子整個行動派表露無遺:那我們去看小狗吧!!
挖賽~~ 妳比我行動派!!!我輸了!!


所以我們三人便前往AEON去寵物商店晃晃,我和Papi想養的是像柴犬那樣的中型犬,忠心,乖巧,不吵鬧的犬種,一到了寵物店還真是嚇了我很大一跳,因為價格也太高了吧!!雖然我本來就知道貴,但是一般的玩具貴賓13~15萬,柯基犬也是14萬上下,連米克斯(是的!混種犬)也要13萬,突然眼光瞄到旁邊地上用柵欄圍起來的一隻小西施,這也嚇了我一跳,因為他只要 7萬塊.......西施這麼不受歡迎嗎.... 

但是看不到柴犬...呼叫店員後才知道原來他在休息XDD ,結果還是把他抱出來了

媽呀~~~還真的不是普通的可愛XDDDD而且一直往我肩膀窩裡鑽
另外店員還介紹了一隻我以前就很注意的小狗-----甲斐犬,他也是典型的日本犬,而且跟秋田犬一樣,一輩子只認一個主人,(這讓我想到了忠犬小八...每看必哭XDD)





不過這兩位都要14~16萬才能買得到,而且我看了一下解說,還要再付其他有的沒的的費用,我看加一加可能要差不多20萬@@ 合約新台幣7~8萬,真是....(papi你看到了嗎?你還說看我喜歡!我知道你對我很好,但是7~8萬花下去你可能會翻臉,這我不欣賞唷~~~)

所以...玩玩小狗就好啦~~我看還是領養比較實際,而且還可以拯救一個小生命!!

看完小puppy之後肚子也餓了,其實去了那麼多次,我只有吃了很難吃的肯德基跟好吃的章魚燒,餐廳倒是沒有太大的興趣,不過生意都很不錯,今天挑選了一家印度料理,看到印度抓餅還真是無法擋XD

 有沒有看到融化出來的起士...流口水...

分量非~~~常~~實在!!這樣一份套餐日幣1000,有沙拉,一份印度咖哩,抓餅,再加點一杯lassi也才80元,鄉下地方果然實惠!!下次我要點兒童套餐XDDD
他跟CoCo壹番家一樣,可以選擇辣度,我選了中等,Y子竟然挑了激辣!!!!上菜之後發現果然我的中等一點都不辣,日本人的辣度是很溫和的,印度抓餅有三四種口味可以選擇,我跟Y子都選了起士的,不過真的非常的具有飽足感,下次還有機會的話要嚐嚐波菜 ^ ^

吃飽喝足後就是逛街的時間啦~~~啦啦啦~~~其實我對這裡的店家興趣不是很大,像ZARA或H&M這種比較有風格的才是我的菜,日系的多層次穿搭我比較不愛,不過Y子帶我去他常買的一家店裡,發現這間店的東西簡單有質感,有中標!!!

只是單價都頗高,大概都在萬元以上,晃了晃,眼睛瞄到高處的架子上好像有什麼在招喚我XDDD
買尬!!是我的菜嗎???????

純棉,皮革,麻織品這類的衣物我都很喜歡,衣料表面的觸感和質感都大不同,看上的這個包包就是麻織品加純手工皮革的提帶
中間的黑色皮革label,很有質感

 裡面還有個同系列小分類包

肩背的部分還可以調整長度,雖然是麻織品,摸起來卻不會扎手,表面非常的光滑有光澤,我忍不住想像我提著他在機場喝星巴克的樣子了XDDD(福岡國際機場很鳥,竟然只有站著喝的半調子美式跟烏龍麵....)
價格其實也算合理,日幣13650,在這家店裡可能是異數的便宜,而這一個包包也只有一個!!!跟我的氣質也非常的搭配XDDD
唉呦~說這麼多就是想買嘛!!其實我也很乖,這一陣子除了家庭用品之外也沒有買什麼自己的東西了!!就....................帶......回家吧XDDDDDDD

老闆結帳XDDDD!!!!!!

今天真的是非常愉快的一天,有可以安心的寄養家庭,Y子這個好朋友,可愛的Y女兒,好吃的午餐,完美的包包!!!!最高!!!!!

話說最後Y子要回家時,Y女兒捨不得我的離去,一路哭回家一直說:sho醬不在好寂寞~~然後號泣~~

哎呀我跟小朋友真是有緣耶~~Y女兒一開始還有些顧忌我,最後回程車上還把襪子脫下來給我聞了.......雖然他也聞了....但是...........看你可愛就原諒你啦XDDDD

友達最高!!!!!!!!